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Sociedad Cooperativa Alta Alcarria (Valdeolivas) 
 Lugar Extramuros, S/N - 16813 Valdeolivas (Cuenca)
 969317007       altaalcarria.es

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La diferencia de sabores entre unos aceites y otros depende principalmente de las condiciones climáticas variables de cada año y de la variedad de aceituna utilizada: Empeltre, Cornicabra o Cuquillo…

Utilizando un buen aceite de oliva virgen extra podemos elaborar las mejores recetas: Conserva de bonito en aceite de oliva, Arroz con langosta y almejas o Hummus de garbanzos… Existen muchas propiedades del aceite que pueden percibir nuestros sentidos, tales como el color, transparencia, olor, sabor, textura… Como no somos expertos, lo mejor es dejarse asesorar por una empresa especializada en aceites.

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*El texto que encuentras en esta página es un texto genérico sobre el sector del aceite. Este texto no ha sido escrito por Sociedad Cooperativa Alta Alcarria ni describe sus servicios/productos.













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