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Descripción de la empresa Sca La Purisima Concepcion :
Es una cooperativa compuesta por socios nacidos en Aldeaquemada, toda la aceituna es de olivos del termino de Aldeaquemada unos 80.000 aproximadamente. Todas de edades centenarias y variedad picual.
Nuestras cosechas de aceituna son pequeñas una media de 250.000 Kg por campaña, de alto rendimiento, graso 24% ò incluso màs dependiendo de la climatologia.
Cada socio aporta el 100 por 100 de su cosecha, que posteriormente retirarà de la cooperativa su aceite.
La fabricacion y elaboracion de aceite de oliva virgen extra variedad solo y exclusivamente picual.
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