Ecológicos, de producción integrada, de primera presión, premiados… ¿Ha llegado el momento comprar un buen aceite de oliva virgen extra y necesitas asesoramiento en Sant Joan D'Alacant?
Una almazara puede trabajar con diferentes variedades de aceitunas, entre ellas Hojiblanca Monovarietal, Picual Monovarietal o Cordovil…

No importa la receta que quieres realizar con el aceite de oliva (Macedonia de frutas de invierno con emulsión de aceite de oliva virgen, Atún a la plancha con salsa de vino, alcaparras y aceite de oliva o Ensalada de bogavante con vinagreta de lima y azafrán….); todo te va a salir bien porqué la materia prima es excelente. Y además te mantienes sano. Aprender a distinguir un buen aceite de oliva virgen extra requiere mucha experiencia y tiempo, así que la cosa más sensata es pedir asesoramiento a un experto de aceites.

[10812]