La degustación del aceite empieza por la vista y el olfato. ¿Buscas una empresa de aceites en la localidad de Moratalla?
Existen aceites de gran cuerpo y otros más suaves, otros presentan una inmensa gama de flavores, otros son más bien afrutados…Todo esto depende en gran medida de la variedad de aceituna utilizada: Royal, Arbequina Multivarietal o Picual…

Entre las recetas que podemos realizar con este magnífico producto podemos encontrar Besugo estofado al tomillo con aceite de oliva virgen extra, Cazuela de arroz con espinacas, garbanzos y bacalao o Helado de azafrán y Aceite de oliva, variedad cornicabra… Como dicen los expertos en aceites, si tiene intención de comprar un buen aceite lo primero es que te pongas en manos de alguien de confianza.

[10890]