¿Buscas una almazara o una empresa especializada en la venta de aceite de oliva virgen extra en la zona de Marmolejo?
No todos los aceites son iguales, mucho depende de la variedad de aceituna utilizada: Lechín, Hojiblanca Monovarietal o Picual Multivarietal…
Utilizando un buen aceite de oliva virgen extra podemos elaborar las mejores recetas: Carpaccio de solomillo de buey con mango y queso Idiazábal, Helado de azafrán y Aceite de oliva, variedad cornicabra o Carpaccio de higos y jamón… Existen muchas propiedades del aceite que pueden percibir nuestros sentidos, tales como el color, transparencia, olor, sabor, textura… Como no somos expertos, lo mejor es dejarse asesorar por una empresa especializada en aceites.
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