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La diferencia de sabores entre unos aceites y otros depende principalmente de las condiciones climáticas variables de cada año y de la variedad de aceituna utilizada: Cobrançosa, Empeltre o Lucio…
Existen deliciosas recetas que podemos elaborar con un buen aceite de oliva: Queso en aceite de oliva, Solomillo de ternera asada sobre rosti de patata o Chupa-chups de codorniz escabechados a la naranja y canela… Si quieres comprar aceite del bueno y no llevarte sorpresas, déjate asesorar por una empresa especializada.
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*El texto que encuentras en esta página es un texto genérico sobre el sector del aceite. Este texto no ha sido escrito por Virgen De Las Huertas ni describe sus servicios/productos.
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