AOVE Premium procedente de olivar tradicional de montaña. Olivar situado en las faldas de El Puntal de la Ajedrea en Siles (Jaén) al norte dela Sierra de Segura. El aceite verde filtrado obtenido de aceitunas recolectadas en el mes de octubre se caracteriza por un alto contenido en polifenoles. El romero, tomillo y los pinos… Leer todo
Reserva Olivarera del Sureste es una empresa agrícola creada hace 20 años. Dispone de terrenos y cultivos propios en Caudete, Albacete, y en Alicante en los términos municipales de Crevillente y San Isidro. Además, en esta última población se ubica la Almazara propia, donde extraen el zumo a las aceitunas cosechadas. Su principal explotación son… Leer todo