¿Estás buscando una almazara, una tienda, una empresa gourmet o una empresa especializada donde poder comprar un buen aceite de oliva virgen extra en Madrid?
Existen aceites de gran cuerpo y otros más suaves, otros presentan una inmensa gama de flavores, otros son más bien afrutados…Todo esto depende en gran medida de la variedad de aceituna utilizada: Carrasqueña, Koroneiki o Arbequina…

No importa la receta que quieres realizar con el aceite de oliva (Cocochas con huevas de trucha sobre crema de coliflor, Habas con Jamón o Tempura de verduras y langostinos….); todo te va a salir bien porqué la materia prima es excelente. Y además te mantienes sano. Existen muchas propiedades del aceite que pueden percibir nuestros sentidos, tales como el color, transparencia, olor, sabor, textura… Como no somos expertos, lo mejor es dejarse asesorar por una empresa especializada en aceites.

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