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Existen diferentes variedades de aceituna para obtener aceite: Lucio, Arbequina o Picual, etc…
El sabor, la textura y la delicadeza del aceite de oliva virgen extra nos permite elaborar recetas deliciosas tales como Piruletas de lenguado con salsa tártara, Cochinillo asado con ensalada de escarola, granada y naranja o Brandada de Bacalao… Como dicen los expertos en aceites, si tiene intención de comprar un buen aceite lo primero es que te pongas en manos de alguien de confianza.
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*El texto que encuentras en esta página es un texto genérico sobre el sector del aceite. Este texto no ha sido escrito por Ifama ni describe sus servicios/productos.
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