Ecológicos, de producción integrada, de primera presión, premiados… ¿Ha llegado el momento comprar un buen aceite de oliva virgen extra y necesitas asesoramiento en Mora?
Dependiendo de la variedad de aceituna utilizada (Picudo, Arbequina Multivarietal o Cordovil…) el aceite tendrá un sabor más intenso, más amargo, más afrutado…
Dips con Aceite de Oliva, Ensalada de bogavante con vinagreta de lima y azafrán o Ensalada de rúcula con ahumados y aguacate… son solo algunas de las recetas que podemos realizar con el aceite de oliva. Aprender a diferenciar aceite de oliva virgen extra es un trabajo de experto que requiere mucha experiencia y dedicación. Por eso, lo más sensato es dejarse asesorar por profesionales del sector.
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