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La variedad picual representa el 20% del olivar mundial y en España alcanza el 50%, pero también existe Lucio, Hojiblanca Monovarietal o Hojiblanca Multivarietal…
El sabor, la textura y la delicadeza del aceite de oliva virgen extra nos permite elaborar recetas deliciosas tales como Pollo marinado y caramelizado con fideos de arroz, Montadito de pulpo sobre patata y escamas de sal o Caramelos de aceite de oliva… Además de comprobar en la etiqueta el origen del aceite, es importante dejarse asesorar por profesionales para conseguir el mejor aceite de oliva virgen extra con la mejor relación calidad precio.
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